再生农业

核心定义:

修复生态、提升产能的可持续农业模式。

再生农业(Regenerative Agriculture)是一套以 “修复和增强生态系统功能” 为核心目标的农业管理体系,区别于传统农业对土壤、水资源和生物多样性的消耗性利用,它通过模拟自然生态过程,在保障甚至提升农产品产量的同时,实现土地健康、环境韧性与农业经济的长期协同发展。其核心逻辑是:农业生产不仅不应破坏生态,还应成为 “生态修复的参与者”,让土地在耕种中持续恢复活力。旨在让农业系统从“索取消耗型”转变为“恢复再生型”,使农场成为一个有生命力的、能够自我维持并不断改善的生态系统。

核心原则: 五大维度构建生态友好型生产体系

1. 保护并提升土壤健康

土壤是再生农业的核心载体,其健康程度直接决定生态与产能。改善土壤健康:通过多种方式将碳“固定”在土壤中,这不仅能提高土壤肥力,还能帮助应对气候变化。增强土壤生物活性:健康的土壤是充满微生物、真菌、蚯蚓等生命的“地下城市”,它们是土壤肥力的真正引擎。通过这些措施增加土壤有机质含量、改善土壤团粒结构,同时为土壤微生物(如细菌、真菌)提供生存环境,提升土壤保水保肥能力。

2. 提升生物多样性

打破传统农业 “单一作物连片种植” 的模式,通过多样化种植(如间作、套种、轮作)、保留田间树篱 / 沟渠等 “生态缓冲区”,为昆虫(如传粉的蜜蜂)、鸟类、小型哺乳动物及微生物提供栖息地,形成稳定的农田生态链,减少病虫害爆发风险(依赖自然天敌控害),同时提升生态系统的抗干扰能力(如抵抗极端天气)。

3. 增强水资源管理

通过土壤覆盖(秸秆、覆盖作物)减少地表径流和蒸发,提升土壤蓄水能力;同时通过修建田间蓄水池、种植水生植物净化农田排水等方式,减少水资源浪费和农业面源污染(如化肥随雨水流入河流)。

4. 高效循环利用资源

减少对外部化学投入品(化肥、农药、除草剂)和不可再生资源(如化石燃料)的依赖,通过 “农田内部物质循环” 实现资源高效利用:例如,将畜禽粪便堆肥后还田(替代化肥)、利用作物残体喂养牲畜(替代部分饲料)、收集雨水用于灌溉(替代地下水),形成 “种植 – 养殖 – 废弃物 – 种植” 的闭环系统。

5. 尊重动物福利(针对种养结合模式)

若涉及畜禽养殖,需保证动物有充足的活动空间(如散养、牧场轮牧),而非集约化笼养,让动物自然觅食(如牛群啃食牧草),既提升动物健康水平和产品品质,也通过动物粪便和蹄类对土壤的踩踏,促进土壤养分循环和植被更新。

关键技术

1. 免耕 / 少耕技术:

用除草剂(低毒)或覆盖作物抑制杂草,替代传统翻耕,避免土壤结构破坏和有机质流失。

2. 覆盖作物种植:

在主作物收获后,种植黑麦、紫云英等作物,冬季覆盖地表,防止土壤侵蚀,春季翻压后可作为绿肥。

3. 多样化轮作:

例如 “玉米 – 大豆 – 小麦” 三年轮作(平衡土壤氮磷消耗),或 “果树 + 蔬菜 + 牧草” 立体种植(提升土地利用率和生物多样性)。

4. 综合放牧管理:

将牧场划分为多个小区,牛群在一个小区啃食至牧草留茬一定高度后,转移至下一个小区,让牧草有时间恢复,同时避免单一区域过度踩踏和粪便堆积。

5. 农林复合经营:

将树木和灌木融入农田或牧场。树木可以提供荫蔽、防风、增加碳储存,并能提供额外的收入(如果树或木材)。

再生农业重要性

1. 应对气候变化:

健康的土壤是全球最大的潜在碳汇之一。通过农业实践将大气中的二氧化碳固定在土壤中,是应对气候变化的一个强大工具。

2. 保障粮食安全:

健康的土壤能生产出营养更丰富的食物,并且具有更强的抗灾(旱、涝)能力,从而保障长期的粮食生产。

3. 保护水资源:

减少化肥农药流入河流湖泊,减轻水体污染。

4. 提高农民效益:

虽然转型初期可能有成本,但长期来看可以减少对外部昂贵投入品(化肥、农药)的依赖,降低生产成本,提高农场的韧性和可持续盈利能力。

总结

总结来说,再生农业代表了一种范式的转变 – 从将自然视为需要征服的对象,转变为将自己视为自然的一部分,并通过 farming(农耕)来治愈土地。 它正在全球范围内获得越来越多的关注,被认为是未来农业可持续发展的关键路径之一。

SUSTECH 自朴蔚然

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